Cara mudah untuk Memasak Sedap Lemper Potong isi Ayam

Lemper Potong isi Ayam. Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi. Kalo kalian lg males bikin ayamnya.

KEmudian bungkus dengan daun pisang atau plastik. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Anda bisa punya Lemper Potong isi Ayam menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper Potong isi Ayam

1. Persiapkan 1500 gr dari beras ketan, rendam 4 jam.
2. Ini 900 ml dari santan (aku: 900 ml air dengan 8 sachet santan bubuk).
3. Persiapkan Secukupnya dari garam.
4. Ini Secukupnya dari gula.
5. Anda perlu 1 buah dari serai geprek.
6. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
7. Anda perlu dari Bahan Isian :.
8. Ini 500 gr dari dada ayam.
9. Ini 250 gr dari bawang pre, potong bulat tipis.
10. Ini 6 siung dari bawang putih haluskan.
11. Anda perlu 6 siung dari bawang merah haluskan.
12. Anda perlu 1/2 sdm dari kemiri bubuk.
13. Anda perlu Sedikit dari merica bubuk.
14. Anda perlu Secukupnya dari garam.
15. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
16. Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.

Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Kalau tidak tahu caranya biasanya resep kue basah tradisional yang kita buat rasanya tidak gurih. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.

Lemper Potong isi Ayam langkah demi langkah

1. Tiriskan beras ketan yang sudah direndam..
2. Kukus beras ketan dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 20 menit..
3. Rebus air, masukkan daun serai, daun jeruk, garam dan gula. Setelah mendidih, masukkan santan bubuk. Aduk rata. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk rata sampai santan terserap santan. Angkat..
4. Panaskan dandang. Masukkan beras ketan yang sudah dimasak. Kukus selama 40 menit. Angkat..
5. Buat Isian Lemper : rebus dada ayam kemudian disuwir. Kalau aku karena kemarin waktunya mepet, aku Chopper ayam yang sudah direbus..
6. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan bawang pre. Aduk rata sampai layu. Masukkan ayam dan bumbu lainnya. Beri sedikit air. Masak sampai kering. Angkat..
7. Bagi adonan lemper yang sudah matang jadi 3 bagian. Setiap bagian aku cetak di loyang 20x20. Sebelumnya oles dulu loyang dengan minyak.setiap bagian dibagi adonan lemper jadi 2. Masukkan setengah adonan lemper kedalam loyang. Tekan-tekan sampai rata. Beri isi, ratakan. Beri setengah adonan lemper lagi. Ratakan tekan-tekan. Bagi sesuai kebutuhan. Kalau saya setiap loyang jadi 15 potong..
8. Bungkus lemper yang sudah dipotong. Sesuai selera..

Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Resep lemper isi daging ayam enak. Lemper adalah salah satu jenis penganan yang sudah sangat populer di seluruh nusantara. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih Setelah matang, gulungan dipotong-potong hingga isi yang ada di dalamnya bisa terlihat.