Resep: Lezat Ayam Bakar

Ayam Bakar.

Anda bisa punya Ayam Bakar menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Bakar

1. Persiapkan 6 potong dari ayam.
2. Ini 2 dari lb daun jeruk.
3. Ini 3 dari lb daun salam.
4. Ini 2 sdm dari gula merah iris.
5. Persiapkan 1 sachet dari kecap kemasan kecil.
6. Anda perlu 600 ml dari air kelapa (saya pake air biasa).
7. Anda perlu Secukupnya dari garam.
8. Anda perlu dari Penyedap rasa (optional).
9. Persiapkan 2 sdm dari margarin (jika bumbu tanpa di tumis).
10. Anda perlu dari Bumbu halus.
11. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
12. Ini 3 siung dari bawang putih.
13. Ini 1/2 ruas jempol dari jahe.
14. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
15. Ini 1 sdt dari ketumbar.
16. Persiapkan 3 biji dari kemiri sangrai.
17. Persiapkan dari Pelengkap.
18. Ini dari Sambal tomat.
19. Ini dari Lalapan.

Ayam Bakar instruksi

1. Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar. Geprek jahe dan lengkuas.
3. Siapkan panci masukan air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan ayam. Rebus hingga air menyusut sambil sesekali di aduk.
4. Koreksi rasa jika sudah pas dan air menyusut angkat dan tiriskan.
5. Campurkan sisa bumbu ungkep dgn margarin oleskan ke ayam. Kemudian bakar hingga matang. Jika warna sudah coklat pekat dan gosong, angkat. Ayam bakar siap sajikan dgn nasi, sambal tomat serta lalapan..