Resep: Enak Lemper Ayam Kukus

Lemper Ayam Kukus.

Anda bisa punya Lemper Ayam Kukus menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper Ayam Kukus

1. Persiapkan 250 gr dari beras ketan, cuci, rendam 1/2 jam, tiriskan.
2. Anda perlu 150 ml dari santan.
3. Anda perlu secukupnya dari garam dan gula pasir.
4. Anda perlu secukupnya dari daun pisang.
5. Persiapkan dari Bahan Isi :.
6. Anda perlu 250 gr dari daging ayam, rebus, suir2.
7. Persiapkan 4 btr dari bawang merah.
8. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
9. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
10. Persiapkan secukupnya dari merica, garam, gula pasir.
11. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
12. Ini 1 btg dari serai, geprak.
13. Persiapkan 75 ml dari santan matang.

Lemper Ayam Kukus instruksi

1. Rebus santan, garam dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk-aduk, sisihkan....
2. Kukus ketan 20 menit / sampai air sat, angkat....
3. Campur ketan dgn rebusan santan, aduk rata, kukus lagi 30 menit, sambil sesekali diaduk sampai matang....
4. Cara Isi : campur semua bahan isi, aduk rata, diamkan 2 jam, biar bumbu meresap....
5. Masak ayam (tanpa diberi minyak) aduk2 sampai santan mengering, koreksi rasa, (sy lebih suka manis) lalu angkat....
6. Penyelesaian : ketan dibagi jadi delapan, isinya juga dibagi jadi delapan....
7. Ambil satu bagian ketan, beri isi kemudian kepal2, lalu bungkus, semat ujung2nya....
8. Kemudian kukus 20 - 30 menit / sampai daun berubah warna, siap dinikmati...👍🏻😂.