Cara Membuat Enak Lemper Ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Lemper Ayam Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa masak Lemper Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Lemper Ayam

  1. Ini dari Bahan Ketan.
  2. Ini 300 gr dari beras ketan.
  3. Anda perlu 300 ml dari santan (me: kara+air).
  4. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  5. Ini 2 lembar dari daun salam.
  6. Persiapkan 1 batang dari serai geprek.
  7. Anda perlu dari Bahan bumbu halus:.
  8. Anda perlu 4 butir dari bawang merah.
  9. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  10. Anda perlu 1 buah dari kemiri.
  11. Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  12. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
  13. Ini dari Bahan isian ayam:.
  14. Anda perlu 250 gr dari ayam suwir.
  15. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  16. Persiapkan 1 batang dari serai.
  17. Ini 50 ml dari santan.
  18. Ini Secukupnya dari garam.
  19. Ini Secukupnya dari gula.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper Ayam instruksi

  1. Rendam beras ketan selama 15 menit. Cuci dan tiriskan.
  2. Masak santan dengan garam, daun salam dan serai hingga mulai mendidih. Masukkan beras ketan dan aduk-aduk hingga air asaat/menyusut. Tutup dan diamkan selama 30 menit. Bisa sambil mengerjakan isian.
  3. Sambil menunggu beras ketan tanak, kita siapkan isian. Tumis bumbu dgn daun salam dan serai hingga harum lalu masukkan ayam, kemudian santan lalu garam dan gula aduk rata sambil koreksi rasa.
  4. Masak hingga santan menyusut dan ayam suwirnya sdh mulai agak kering..
  5. Setelah 30 menit kukus hingga matang sekitar 30 menit..
  6. Selanjutnya siap untuk mengisi ketan dgn isian ayam. Bentuk dan bungkus sesuai selera.
  7. Lemper ayam siap disajikan.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.