Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.
Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.
Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap.
Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak.
Anda bisa punya Lemper ayam menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Lemper ayam
- Persiapkan dari 🍃Bahan A :.
- Anda perlu 200 gr dari beras ketan.
- Anda perlu 65 ml dari santan kara.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari bawang putih yg sdh dihaluskan.
- Persiapkan 100 ml dari air putih (secukupnya).
- Anda perlu secukupnya dari daun pandan.
- Ini dari 🍃Bahan B :.
- Ini 150 gr dari ayam filet.
- Ini secukupnya dari gula putih.
- Ini secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari bubuk lada.
- Anda perlu secukupnya dari bawang putih yg sdh dihaluskan.
- Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya dari tusuk gigi.
- Ini secukupnya dari daun pisang.
The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.
Lemper ayam langkah demi langkah
- Bahan A : cuci bersih beras ketan dan rendam selama 1 jam.
- Setelah itu kukus selama 30 menit.
- Masak santan kental yg sdh ditambah air 100 ml, garam,bawang putih yg sdh dihaluskan dan daun pandan, setelah mendidih sisihkan.
- Setelah 30 menit angkat beras ketan dan tambahkan santan, aduk rata sampai santan tercampur sempurna, kukus kembali sekitar 30 menit, dan setelah itu matikan api, dinginkan.
- Cuci bersih ayam, rebus sampai matang, setelah itu suwir2 halus.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis sampai harum..masukkan ayam yg sdh disuwir tambahkan garam dn gula pasir, lada, aduk rata koreksi rasa.
- Siapkan daun yg sdh dipotong sesuai ukuran yg akan digunakan.
- Ambil secukupnya ketan pipihkan isi dgn ayam suwir lalu tutup / rapikan, bungkus dgn daun pisang.
- Bungkus lagi dengan daun pisang sampai tertutup rapat sematkan tusuk gigi, sajikan.
It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.