Resep: Gurih #85 Lemper Bakar Isi Ayam

#85 Lemper Bakar Isi Ayam.

Anda bisa masak #85 Lemper Bakar Isi Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari #85 Lemper Bakar Isi Ayam

1. Ini 500 gr dari beras ketan putih.
2. Ini 350 ml dari santan.
3. Anda perlu 1 sdt dari garam.
4. Ini 2 lembar dari daun pandan.
5. Ini dari Bahan Isi.
6. Ini 500 gr dari dada ayam kukus, suwir kecil2.
7. Ini 250 dari santan.
8. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
9. Ini 1 batang dari sereh.
10. Anda perlu 2 sdt dari merica bubuk.
11. Persiapkan secukupnya dari Gula dan garam.
12. Anda perlu dari Bumbu halus.
13. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
14. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
16. Ini 3 butir dari kemiri.
17. Ini dari Bahan lain.
18. Ini secukupnya dari Daun pisang.

#85 Lemper Bakar Isi Ayam instruksi

1. Cuci bersih beras ketan, siram air mendidih diamkan 1 jam, tiriskan. Kukus beras ketan selama 15 menit, rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih, angkat, lalu masukkan beras ketan yg sudah dikukus kedalam santan, aduk rata, biarkan meresap. Kukus kembali ketan selama 30 menit..
2. Bahan Isi : Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, masukkan daun salam daun jeruk, merica bubuk dan ayam adk sebentar lalu tuang santan, aduk rata, biarkan bumbu meresap dan isian benar2 kering,angkat.
3. Siapkan daun pisang, ambil ketan (60 gr) pipihkan pakai sendok nasi, beri isian 1 sdm penuh lalu gulung dan bungkus. Lakukan sampai ketan dan isian habis...
4. Setelah itu bakar di atas teflon yang sudah di Panaskan. Bolak balik agar kedua sisi matang merata..