Lemper Isi Ayam.
Anda bisa masak Lemper Isi Ayam menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Lemper Isi Ayam
- Persiapkan 250 gr dari Beras ketan.
- Ini secukupnya dari Daun pisang.
- Persiapkan 1 dari sac santan kara 65ml + air secukupnya.
- Persiapkan dari Garam.
- Ini dari Daun pandan.
- Persiapkan dari Air.
- Anda perlu dari Bahan isian.
- Persiapkan dari Isian ayam suwir (ada di resep).
Lemper Isi Ayam langkah demi langkah
- Rendam beras selama Kurleb 4 jam. Cuci bersih kembali dan buang air nya..
- Kukus beras ketan yang sudah di bersihkan selama 15 menit atau setengah Aron..
- Masak santan tambahkan air kira2 100 ml dan beri sedikit garam.aduk-aduk usahan jangan sampai pecah santannya Tiriskan..
- Angkat nasi ketan kemudian campurkan dengan air santan tadi aduk2 biarkan hingga meresap..
- Kukus kembali selama 10-15 menit atau hingga matang ya..
- Bagi daun menjadi ukuran 3 jari.
- Ambil nasi ketan kira2 2 sdm makan lalu isi dengan ayam tadi gulung hingga rata.atau bisa di tata di loyang kemudian beri isian ayam suwir tumpuk dan potong sesuai selera..
- Lemper isi ayam tata di piring bisa untuk cemilan atau sarapan..
