Cara mudah untuk Memasak Sempurna 284.Lemper Ayam

284.Lemper Ayam.

Anda bisa punya 284.Lemper Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 284.Lemper Ayam

1. Anda perlu 250 gr dari beras ketan.
2. Persiapkan 350 mL dari santan.
3. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
4. Persiapkan 2 lembar dari pandan.
5. Anda perlu dari Bahan isian :.
6. Anda perlu 200 gr dari dada ayam fillet.
7. Anda perlu 100 mL dari santan.
8. Persiapkan 1 batang dari serai (geprek).
9. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
10. Persiapkan dari Bumbu halus :.
11. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
14. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
15. Anda perlu secukupnya dari Gula.
16. Persiapkan secukupnya dari Garam.

284.Lemper Ayam instruksi

1. Cuci beras ketan. Rendam selama 1 jam. Cuci kembali dan tiriskan..
2. Masukkan ke dalam magic com, tambahkan santan, garam dan daun pandan. Aduk rata. Nyalakan magic com dan biarkan beras ketan matang dan tanak..
3. Rebus ayam. Suwir-suwir dan cincang halus..
4. Tumis bumbu halus. Masukkan santan dan rempah daun. Aduk dan tes rasa. Masukkan daging ayam suwir. Biarkan sampai bumbu menyusut dan sedikit kering. Tunggu dingin..
5. Ambil ketan yang sudah matang dan dingin. Cetak bentuk kotak (cetakan dialasi plastik) dan tekan-tekan biar padat. Tambahkan isian ayam suwir. Ratakan. Tutup kembali dengan ketan. Ratakan dan rapikan. Angkat dari cetakan. Rapikan plastiknya. Siap disajikan 👍👍.