Resep: Enak Lemper Ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Lemper Ayam Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Lemper Ayam

  1. Anda perlu 200 gr dari beras ketan,rendam 1/2 jam.
  2. Anda perlu 1 bgkus dari santan kara.
  3. Persiapkan 150 ml dari air.
  4. Persiapkan 3 lbr dari daun pandan,simpulkan.
  5. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  6. Ini dari Bahan isian:.
  7. Ini 150 gr dari daging ayam filet.
  8. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  9. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  10. Anda perlu 1/2 sdt dari ketmbar bubuk.
  11. Ini 1/4 sdt dari lada bubuk.
  12. Persiapkan 1 btr dari kemiri.
  13. Anda perlu 1 btg dari sereh.
  14. Anda perlu 1 lbr dari daun salam.
  15. Ini 4 lbr dari daun jeruk.
  16. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  17. Persiapkan 11/2 sdm dari gula pasir (sy suka agak manis).
  18. Persiapkan 50 ml dari santan.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper Ayam langkah demi langkah

  1. Buat isian. Rebus ayam,tiriskan,suir².
  2. Haluskan duo bawang,lada,kemiri, ketumbar,garam dan gula.lalu tumis bersama dgn sereh,daun salam dan daun jeruk.
  3. Masukkan ayam dan santan,aduk rata dan biarkan airnya menyusut.angkat,sisihkan.
  4. Cuci bersih ketan masak di panci happycall bersama santan sampai air santan habis,matikan api. Biarkan dlm panci kurleb 10 mnt lalu angkat.
  5. Ambil ketan,taruh diatas plastik lalu pipihkan dan beri isian kemudian kepal² membentuk bulatan agak lonjong.
  6. Bungkus dgn daun pisang.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.