Cara mudah untuk Membuat Sempurna (62) Lemper Ayam

(62) Lemper Ayam.

Anda bisa punya (62) Lemper Ayam menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari (62) Lemper Ayam

1. Anda perlu 1 ltr dari Beras Ketan yg bagus.
2. Ini 350 ml dari santan kental (2 bks kara + air).
3. Anda perlu dari Isi :.
4. Ini 1/2 kg dari Dada ayam.
5. Persiapkan 1 Btr dari Bombay ukuran sedang.
6. Anda perlu 3 siung dari Bawang Putih. Cincang.
7. Persiapkan dari Garam.
8. Persiapkan dari Merica.
9. Persiapkan dari Gula.
10. Ini dari Masako Ayam.

(62) Lemper Ayam instruksi

1. Rendam Beras Ketan selama 2 jam. Sementara itu, bikin isiannya...
2. Isi : Rebus Ayam sampai matang. Potong dadu2 kecil. Iris bombay dadu2 kecil, cincang bawang putih. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukan ayam, beri air sedikit, kasih bumbu2. Tes tasa. Masak sampai air sa'at..
3. Setelah 2 jam, kukus ketan selama 1/2 jam. Angkat, pindahkan ke baskom. Tambahkan air santan dan garam. Aduk2 cepat. Biarkan sebentar, sampai santan meresap..
4. Kukus lagi selama 1/2 jam. Sampai pulen. Setelah matang, pindahkan ke baskom lagi. Tunggu sampai agak hangat..
5. Siapkan daun pisang dan plastik utk bungkusnya (ukuran plastik 7 × 15 cm).
6. Ambil ketan 1 sendok makan muncung, pipihkan di tangan, beri isian 1 sdt. Tutup. Bentuk sesuai selera. (saya : bulat lonjong).
7. Bungkus dengan daun pisang, lanjut dengan plastik..
8. Lemper siap dihidangkan..