Cara mudah untuk Membuat Gurih Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali

Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali. Ayam bumbu bali. ayam ukuran sedang, cabe merah, bawang merah, bawang putih, Kemiri, Kunyit, daun salam, daun jeruk. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Haiii semua, Resep rahasia ibu mau berbagi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang nikmatttt banget Bahan-bahannya.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Anda bisa masak Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali

1. Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam.
2. Persiapkan dari Segengam kemangi.
3. Anda perlu dari Bahan bumbu halus :.
4. Ini 5 buah dari Cabe rawit.
5. Anda perlu 5 buah dari cabe keriting.
6. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
7. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
8. Ini 1/2 sdt dari merica.
9. Ini 1 butir dari kencur.
10. Persiapkan 3 ruas dari kunyit.
11. Persiapkan 3 dari ruah jahe.
12. Anda perlu 1 butir dari kemiri.
13. Anda perlu 1 butir dari terasi saya pake merk Abc.
14. Anda perlu dari Pelengkap :.
15. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
16. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
17. Anda perlu 2 batang dari sereh.
18. Persiapkan dari Seasoning :.
19. Persiapkan 1 sdt dari asam jawa buang bijinya dan rendam dengan 5sdm air.
20. Ini secukupnya dari Minyak goreng.
21. Ini secukupnya dari Garam.
22. Ini secukupnya dari Gula pasir/gula merah.
23. Persiapkan dari Penyedap rasa secukupnya(optional).

Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain. Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Cara membuat ayam suwir bali: Cuci dan bersihkan ayam.

Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali langkah demi langkah

1. Rebus dada ayam sampai matang lalu tiriskan hingga suhu ruang lalu suir dengan garpu (air rebusannya jangan dibuang).
2. Tumis bumbu halus dan pelengkapnya hingga harum, masukkan ayam aduk rata dengan bumbu tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam tadi, masak hingga airnya menyusut lalu tambahkan kemangi hingga layu.
3. Koreksi rasa, masak hingga matang dan sajikan.

Rebus sampai matang lalu suir-suir, sisihkan. Haluskan semua bahan kecuali gula merah Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Masukkan ayam suir tadi,aduk sampai merata, bumbui dengan garam, gula, lada dan sedikit kaldu bubuk. Tunggu sampai bumbu meresap.⁣ Jika bumbu sudah meresap, beri kemangi, tes rasa, jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan😋⁣. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.