Resep: Sedap Lemper ayam

Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa masak Lemper ayam menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper ayam

1. Persiapkan dari Bahan untuk ketan.
2. Persiapkan 1,5 kg dari beras ketan.
3. Persiapkan 2 liter dari santan.
4. Persiapkan 2 sdm dari garam.
5. Persiapkan 1 btng dari sere.
6. Anda perlu 4 lbr dari daun jeruk purut.
7. Persiapkan dari Bahan untuk isian.
8. Anda perlu 1 kg dari daging ayam filet.
9. Persiapkan 500 ml dari santan.
10. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
13. Anda perlu 2 cm dari jahe.
14. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
15. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
16. Persiapkan 2 btr dari kemiri.
17. Ini 2 sdm dari garam.
18. Persiapkan 1 btng dari sere.
19. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
20. Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
21. Ini secukupnya dari daun pisang dan lidi untuk membungkus.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam langkah demi langkah

1. Membuat ketan:rebus dahulu santan,sereh,daunjeruk,garam,sampai mengeluarkan minyak, aku kira2 1jaman..
2. Cuci bersih ketan,rendam kurleb 15mnit, lalu kukus menggunakan kukusan anyaman bambu kurleb 15 menit, lalu angkat kita aru dengan santan yg sdh direbus tadi, sampai santannya meresap ke ketan. Lalu kita kukus lagi kurlebih 30mnitan. Angkat.
3. Membuat isian.cincang ayam samai kecil2, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih garam, kemiri,lada,ketumbar.untuk serehnya digeprek saja. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan, klo sdh mendidih tuang ayam.masak hingga santan asad..
4. Ambil ketan pipihkan isi dg isian ayam tadi.lalau dikepal2 hingga padat.
5. Bungkus menggunakan daun pisang, seperti membungkus lontong tapi kecil2.
6. Sampai tahap ini bisa langsung dinikmati, bisa jg disimpan dikulkas bwat stok. Jadi klo me makan baru saya kukus lg sekitar 20mnitan biar hangat. Buat temen buka dan sahur.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.