Resep: Sempurna Lemper ayam

Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa masak Lemper ayam menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Lemper ayam

1. Ini dari Bahan utama.
2. Anda perlu 1 liter dari beras ketan.
3. Ini 1 bgks dari santan kara (200ml).
4. Ini 250 ml dari air.
5. Anda perlu secukupnya dari Garam.
6. Anda perlu dari Bahan isian.
7. Ini 250 gr dari ayam fillet (rebus&suwir tipis).
8. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
9. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
10. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
11. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
12. Ini 1 sdt dari lada putih bubuk.
13. Ini 1 sdt dari garam.
14. Persiapkan 50 ml dari santan kental.
15. Ini 100 ml dari air.
16. Persiapkan 1 batang dari serai,geprek.
17. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
18. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
19. Anda perlu dari Daun pisang.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam instruksi

1. Cuci beras ketan,lalu rendam selama 2jam.
2. Panaskan kukusan,kukus beras ketan kurleb 20mnt.masukkan beras saat kukusan sudah panas.angkat,dinginkan.
3. Campur 200ml santan&250ml air kedalam panci terpisah.tambahkan 2sdt garam (me:refina).rebus campuran santan smp mendidih.jgn lupa diaduk² supaya santan TDK pecah.
4. Angkat santan yg sudah dimasak,lalu masukkan beras ketan.aduk sampai tercampur rata.diamkan,tutup panci selama 10menit.
5. Panaskan lagi kukusan,lalu masukkan beras ketan yg sudah tercampur santan.kukus lg selama 20mnt.setelah itu,sisihkan biarkan dingin.
6. Siapkan bahan isian.haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,lada&garam.lalu tumis bumbu halus,serai geprek,daun salam&daun jeruk sampai harum.tambahkan air&santan,masukkan suwiran ayam.masak sampai kering ya ayamnya.tes rasa.
7. Siapkan daun pisang yg sudah dijemur/dikukus,olesi dg minyak sayur tipis².bulatkan nasi ketan,ditekan² smp nempel y nasi ketan nya.lalu kasih isian,bungkus sematkan lidi.bakar diatas Teflon sampai daun layu..
8. Lemper ayam siap dinikmati.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.