Resep: Sempurna Lemper Ayam Suir

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper Ayam Suir. Lihat juga resep Lemper ayam, Lemper ketan isi ayam enak lainnya! In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.

Lemper Ayam Suir Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Anda bisa punya Lemper Ayam Suir menggunakan 13 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Lemper Ayam Suir

  1. Ini 1/2 kg dari beras ketan.
  2. Ini 500 ml dari santan kekentalan sedang.
  3. Anda perlu 2 batang dari serai.
  4. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  5. Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam.
  6. Anda perlu 2 sdm dari ketumbar bubuk.
  7. Ini 2 sdm dari lada bubuk.
  8. Ini 4 butir dari kemiri.
  9. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  10. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  11. Ini 1 sdt dari garam.
  12. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
  13. Ini 300 ml dari santan kekentalan sedang.

Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper!

Lemper Ayam Suir instruksi

  1. Untuk beras ketan. Rendam beras selama kurleb 2 jam. Cuci dan tiriskan.
  2. Kukus beras ketan selama 20 menit. Di 10 menit pertama, rebus santan yg 500 ml. Tambahkan serai dan garam. Masal hingga mendidih.
  3. Setelah 20 menit, angkat beras ketan. Pindahkan ke wadah lain. Campur dengan santan panas. Aduk hingga santan meresap.
  4. Kukus lagi selama 1 jam.
  5. Untuk bahan isi ayam suit. Rebus ayam hingga matang. Lalu suir-suir.
  6. Siapkan bumbu halus. Bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri. Ditumis sampai harum.
  7. Masukkan ayam. Aduk setengah rata. Masukkan 300 ml santan..
  8. Tambahkan lada bubuk, gula dan garam. Cek rasa.
  9. Masak ayam sampai benar-benar kering. Hal ini bertujuan agar lemper tidak mudah basi..
  10. Setelah matang. Ambil setengah ketan. Letakkan dalam loyang kue uk 20x20 yang sudah di alasi plastik. Ratakan..
  11. Lalu masukkan suiran ayam. Ratakan.
  12. Tambahkan sisa ketan diatasnya. Ratakan.
  13. Lalu keluarkan dr loyang. Potong-potong sesuai selera. Kemudian gulung dengan daun pisang..
  14. Lemper ketan siap disajikan.

Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah.