Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir). Percobaan pertama bikin isian sendiri dari ayam. Ayam suwir ini bisa buat lauk makan,isian lemper,isian sosis solo ato buat apa aja enak.nih untuk taste rasanya sesuaikan dengan lidah masing masing ya mom,aku sukanya yg. Siapkan cetakan lemper yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng dan dilapisi selembar plastik, kemudian masukan nasi ketan secukupnya, pipihkan dan masukkan isian kemudian tutup kembali hingga.
Secara tradisional, lemper dibuat dengan cara menanak ketan hingga matang, lalu.
Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang.
Jajanan Tradisional ini sangat mudah kita temukan di pasar pasar tradisional hingga toko kue modern walaupun lemper termasuk jenis.
Anda bisa punya Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir)
- Ini 1 buah dari Dada ayam (500 gram).
- Persiapkan dari 🐔Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 dari baput.
- Anda perlu 7 dari bamer.
- Persiapkan 1 sdt dari merica.
- Ini 1 sdt dari Ketumbar.
- Ini 4 butir dari kemiri.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari penyedap rasa.
- Ini dari Sajumput gula.
- Persiapkan Sedikit dari kunyit bubuk.
- Ini 1 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 1 dari serai geprek.
- Anda perlu 1 sendok sayur dari minyak goreng.
- Ini 1/2 gelas belimbing dari air.
Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Setelah selesai dikukus, angkat Daging Ayam yang sudah setengah matang, lalu suwir tipis dan kecil-kecil. Ambil Ketan Kukus lalu beri Isian Ayam secukupnya, bungkus dengan Daun Pisang. Ambil beras ketan sedikit lalu pipihkan ketan dan beri isian ayam dan bentuk lemper sesuai selera, bungkus dengan daun pisang.
Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) instruksi
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus. Jangan lupa kasih garam secukupnya..
- Setelah mendidih matikan kompor angkat dada ayam tunggu dingin lalu dipotong sebagian, disuwir2 dan d cincang. Bisa juga dicincang saja/disuwir2 saja..
- Uleg bumbu halus sampai bener2 halus agar merica dan ketumbar gak ganggu pas dimakan hehe..
- Tumis sampai harum,lalu masukkan ayam suwir tadi dan tambahkan air. Koreksi rasa, lalu tutup sampai air berkurang..
- Setelah air habis bolak balik terus sampai harum. (sampai tidak ada air ya agar tidak cepat basi nanti lempernya).
- Jadi deh tunggu dingin, siap dipakai isian..
Demikian cara membuat kue lemper kukus ketan putih isian daging ayam, silahkan anda bisa coba dirumah anda. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Lemper ketan merupakan olahan kuliner khas Indonesia yang dibuat dari bahan baku utama berar ketan yang diisi dengan berbagai macam bahan Nah, bagi Anda yang ingin merasakan lemper ketan namun kesulitan mendapatkannya, Anda dapat memasak lemper ketan dengan mengikuti. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
