Cara mudah untuk Memasak Enak Lemper Ayam

Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Lemper Ayam

1. Anda perlu 500 gr dari ayam fillet, rebus dan suwir (saya airnya gak dibuang buat masak).
2. Persiapkan 500 gr dari beras ketan (cuci dan rendam 2 jam).
3. Persiapkan 300 ml dari santan (1 sachet santan instan + air rebusan ayam).
4. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
5. Persiapkan 1 batang dari sereh.
6. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
7. Anda perlu secukupnya dari Daun pisang.
8. Persiapkan dari Bumbu.
9. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
10. Ini 8 siung dari bawang merah.
11. Ini 3 buah dari kemiri.
12. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
13. Anda perlu 250 ml dari santan (1 sachet santan instan + air rebusan ayam).
14. Ini secukupnya dari Garam, kaldu, gula pasir dan lada.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper Ayam instruksi

1. Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu dengan daun jeruk hingga harum. Masukan ayam, santan dan air. Beri lada,gula, kaldu dan garam, Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, sisihkan..
2. Kukus ketan selama 30 menit. Sambil mengukus ketan, campurkan air dengan santan, daun jeruk, daun salam dan sereh. Beri garam. Masak hingga mendidih. Setelah 30 menit masukkan ketan kedalam air santan tadi aduk hingga rata dan meresap. Lalu kukus kembali selama 30 menit..
3. Setelah ketan matang, masukan ketan setengah bagian kedalam wadah. Ratakan dan tekan2 agar padat lalu disusul dengan topping ayamnya. Setelah itu masukan ketan lagi. Ratakan dan padatkan. Potong2 sesuai selera dan bungkus menggunakan daun pisang. Jika suka dipanggang lagi boleh. Selamat mencoba ya~.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.