Resep: Gurih Lemper Ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Lemper Ayam Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper Ayam

  1. Persiapkan 550 gr dari beras ketan,,rendam 2 jam,,lalu cuci bersih.
  2. Anda perlu 300 ml dari air.
  3. Anda perlu 40 gr dari fibercreme.
  4. Ini 2 batang dari sereh,,memarkan.
  5. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
  6. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  7. Anda perlu dari Daun pisang secukupnya untuk pembungkus.
  8. Ini dari 🍗Bahan isi :.
  9. Anda perlu 350 gr dari fillet dada ayam rebus,,sisihkan 300 ml air rebusan.
  10. Persiapkan 2 batang dari sereh,,memarkan.
  11. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  13. Persiapkan 3 sdm dari fibercreme.
  14. Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
  15. Persiapkan dari 🍗Bumbu halus :.
  16. Persiapkan 10 dari bawang merah.
  17. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  18. Persiapkan 4 btr dari kemiri.
  19. Ini 1 sdt dari ketumbar.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper Ayam langkah demi langkah

  1. Kukus beras ketan 20 menit,,lalu angkat,,sisihkan..
  2. Rebus 300 ml air,,daun salam,,sereh dan garam hingga mendidih,,lalu masukan 40 gr fibercreme,,aduk hingga fibercreme larut,,matikan apinya. Tambahkan beras ketan,,aduk hingga meresap,,angkat,,kukus beras selama 30 menit,,angkat..
  3. Tumis bumbu halus,,tambahkan sereh,,daun salam,,masukan daging ayam yg telah disuir2,,tambahkan air rebusan daging ayam,,tambahkan lada bubuk,,gula dan garam,,fibercreme, test rasa,,,biarkan air menyusut. Angkat,,dinginkan..
  4. Ambil adonan,,pipihkan,,beri isi,,bentuk lonjong,,bungkus dgn daun pisang. Bakar di teflon..
  5. Jika ingin lemper gak mudah basi,,setelah dibungkus daun pisang,,kukus lagi sekitar 10 menit,,angkat,,lalu bakar di teflon..

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.