Cara mudah untuk Mempersiapkan Gurih # 14 Ayam Suwir (isian lemper, sosis solo,risoles, pastel,dll)

# 14 Ayam Suwir (isian lemper, sosis solo,risoles, pastel,dll).

Anda bisa masak # 14 Ayam Suwir (isian lemper, sosis solo,risoles, pastel,dll) menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari # 14 Ayam Suwir (isian lemper, sosis solo,risoles, pastel,dll)

1. Ini 250 gr dari dada ayam.
2. Anda perlu 1 batang dari sere(geprek).
3. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
4. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
6. Ini 1 sdt dari gula pasir.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk/vitsin.
8. Persiapkan 150 ml dari kaldu ayam(air rebusan ayam).
9. Ini 150 ml dari santan.
10. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
11. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan:.
12. Ini 6 siung dari bawang merah.
13. Ini 3 siung dari bawang putih.
14. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
15. Ini 1 sdt dari ketumbar.

# 14 Ayam Suwir (isian lemper, sosis solo,risoles, pastel,dll) langkah demi langkah

1. Rebus dada ayam sampai empuk,kemudian suwir-suwir lembut,sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri & ketumbar..
3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk & sere. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk rata..
4. Lalu masukkan kaldu ayam, tambahkan gula, garam, lada bubuk & kaldu bubuk, aduk aduk sampai rata,biarkan mendidih..
5. Kemudian masukkan santan, aduk rata, masak sampai matang & kuah asat..
6. Setelah matang buang daun jeruk & sere,siap untuk dijadikan isian (lemper,sosis solo,risoles,pastel dll.).