Cara mudah untuk Mempersiapkan Gurih Lemper Ayam Suwir Pedas

Lemper Ayam Suwir Pedas.

Anda bisa punya Lemper Ayam Suwir Pedas menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Lemper Ayam Suwir Pedas

1. Anda perlu 1/2 liter dari ketan, dimasak.
2. Anda perlu 1 dari santan kemasan 130ml.
3. Persiapkan dari Ayam Suwir.
4. Persiapkan 1/4 ekor dari ayam, bagian dada.
5. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
6. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
7. Persiapkan 3 buah dari cabe merah besar.
8. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
9. Ini 1 cm dari jahe.
10. Ini 5 dari bawang merah.
11. Anda perlu 2 dari bawang putih.
12. Ini 3 sdm dari gula merah, sisir.
13. Persiapkan secukupnya dari Garam.
14. Ini 1/3 sachet dari terasi kemasan.
15. Anda perlu Secukupnya dari daun pisang.
16. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.

Lemper Ayam Suwir Pedas langkah demi langkah

1. Rebus ayam, tambahkan daun salam dan 1 sdm garam. Suwir-suwir..
2. Masak ketan. Setelah ketan matang, masukkan santan, aduk sampai santan tercampur rata, pipihkan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, jahe, tomat dengan blender. Tumis di minyak panas sampai harum. Tambahkan gula merah dan air..
4. Masukkan ayam yang sudah disuwir, tambahkan daun jeruk dan garam, masak sampai air menyusut..
5. Taruh di atas ketan yang sudah dipipihkan di atas piring atau wadah datar lainnya, tutup dengan ketan, membentuk martabak manis, potong sesuai keinginan, gulung dengan daun pisang. Penyajian bisa dengan dibakar terlebih dahulu atau langsung dimakan, sesuaikan selera..