Cara mudah untuk Membuat Sedap Lemper Ayam Home made🐥

Lemper Ayam Home made🐥.

Anda bisa masak Lemper Ayam Home made🐥 menggunakan 18 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Lemper Ayam Home made🐥

1. Anda perlu 500 gr dari beras ketan, cuci rendam 2 jam, tiriskan(saya semalaman).
2. Ini 150 ml dari santan (saya 2 bks kara 65 ml).
3. Persiapkan 300 ml dari air.
4. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
5. Anda perlu 2 lbr dari daun pandan.
6. Ini Secukupnya dari gula dan garam.
7. Anda perlu Secukupnya dari daun pisang utk membungkus.
8. Persiapkan dari bahan isi:.
9. Persiapkan 300 gr dari fillet dada ayam,rebus,geprek, suir2.
10. Ini 2 batang dari serai geprek.
11. Persiapkan 6 lbr dari daun jeruk remas.
12. Ini 2 lbr dari daun pandan ikat simpul.
13. Anda perlu 250 ml dari santan (saya 1bks kara kecil + 200ml air).
14. Persiapkan dari bumbu halus :.
15. Ini 3 siung dari bawang putih.
16. Persiapkan 5 btr dari bawang merah.
17. Anda perlu 3 btr dari kemiri 👉sangrai.
18. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.

Lemper Ayam Home made🐥 langkah demi langkah

1. Buat ketannya dulu, Kukus beras ketan selama 20 menit.
2. Rebus air, santan, daun pandan, daun salam, tambahkan gula dan garam dengan api sedang hingga mendidih, matikan api...
3. Masukkan ketan kukus, aduk2 hingga santan meresap... Kukus lagi 15 menit (hingga matang). TES RASA 👉sisihkan..
4. Sambil nunggu ketannya..buat isian.. Tumis bumbu halus & bumbu lain sampai harum. Masukkan suiran ayam. Tambahkan santan, gula, garam, sedikit kaldu ayam, Aduk sampai daging tdk berair lagi(Tes Rasa... 👉hasil akhir rasanya Manis_Asin)Sisihkan..
5. Olesi loyang 10x30 dng minyak tipis2, sendokkan ketan kedalam loyang, ratakan dan tekan2.
6. Lalu beri isian, ratakan...
7. Lalu tutup dng ketan lagi, tekan2 padatkan..
8. Balikan.. Keluarkan dari loyangnya.
9. Potong sesuai selera.ini masih dibelah lagi tengahnya😊Tips: potong spy rapih pisau dilapis plastik wrap/ oles minyak pisaunya setiap motong..
10. Bungkus dng daun pisang..DONE🙆🙌 SAJIKAN LUV IT.. ENAKKK BANGETTTT empuk ngga lembek... pas pemirsahhh 👍👍anak2ku pada doyan lho. Mom jg kubagi tadii.. Katanya enakk.. 😘😍asikkk kann ngga usah beli lagii jadinya banyak dan enakk pula..dimana2 homemade lbh puasss pemirsahhh 😂😂🙌.
11. Difoto duluu....📷.