Resep: Lezat Lemper ayam

Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa masak Lemper ayam menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper ayam

1. Ini 500 gr dari beras ketan siam.
2. Persiapkan 250 ml dari santan encer.
3. Anda perlu 1/2 sdm dari garam.
4. Anda perlu 1 btg dari serai.
5. Anda perlu 1 bh dari daun salam.
6. Anda perlu dari daun pisang u/pembungkus.
7. Persiapkan dari bahan u/isi.
8. Persiapkan 500 gr dari dada ayam kukus cincang.
9. Persiapkan 25 ml dari santan.
10. Ini 1 bh dari daun salam.
11. Anda perlu 2 bh dari bawang merah iria halus.
12. Anda perlu 1 bh dari bawang putih iris halus.
13. Anda perlu sesuai selera dari garam dan gula.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam langkah demi langkah

1. Rendam beras ketan dalam air +/-20menit...siapkan dandang.
2. Setelah 20menit kukus ketan dalam dandang selama 15menit..selama mengkus ketan panaskan santan, daun salam dan serai geprek dalam wadah lain.
3. Setelah 15menit matikan dandang, masukkan ketan kedalam santan hangat tadi, aduk2 sampai santan terserap ketan....kemudian masukkan dandang kembali, kukus selama 20menit.
4. Membuat isi...tumis bawang merah, bawang putih sampai harum..masukkan ayam cincang kemudian santan dan daun salam...aduk sampai santan agak kering beri garam dan gula (u/lemper isian cenderung manis)...aduk kembali sampai santan benar2 kering agar isi tidak gampang bau.
5. Penyelesaian: kalau punya cetakan lemper lebih enak...ambil ketan secukupnya lalu beri isi dan tutup kembali dgn ketan...lalu bungkus dgn daun pisang...

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.