Cara Mempersiapkan Enak #67 Lemper ayam goreng

#67 Lemper ayam goreng.

Anda bisa masak #67 Lemper ayam goreng menggunakan 24 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari #67 Lemper ayam goreng

1. Anda perlu dari 🍒bahan kulit:.
2. Ini 500 gr dari beras ketan putih.
3. Persiapkan 300 ml dari santan (me, 1 bungkus santan 65 ml+air).
4. Persiapkan dari 🍒bumbu kulit:.
5. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe geprek.
6. Ini 1 batang dari sere geprek.
7. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
8. Anda perlu secukupnya dari Garam.
9. Ini dari 🍒bahan isi:.
10. Anda perlu 250 gr dari dada ayam fillet rebus suwir.
11. Anda perlu dari 🍒bumbu isi:.
12. Persiapkan 4 buah dari bawang merah.
13. Ini 2 siung dari bawang putih.
14. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
15. Persiapkan 1/4 sdt dari merica bubuk/ 1 sdt merica butir.
16. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
17. Persiapkan 1 sdm dari udang kering.
18. Persiapkan 2 batang dari sere geprek.
19. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
20. Anda perlu secukupnya dari Garam.
21. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
22. Persiapkan dari 🍒bahan pencelup:.
23. Persiapkan 1 butir dari telor + sejumput garam kocok lepas.
24. Ini secukupnya dari Tepung panir.

#67 Lemper ayam goreng langkah demi langkah

1. Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam..
2. Kita bikin isian dulu. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sedikit air,masukan ayam suwir, garam, gula pasir dan penyedap aduk rata koreksi rasa. Masak sampai air mengering/asat. Angkat sisihkan..
3. Setelah 30 menit panaskan kukusan, kukus beras ketan selama 25 menit..
4. Rebus santan +bumbu untuk kulit,rebus sampai santn mendidih koreksi rasa, matikan api..
5. Masukan ketan ke dalam santan aduk rata,tutup diamkan 15 menit sampai santan terserap ketan. Lalu kukus selama 30 menit..
6. Selagi ketan masih hangat cetak. Ambil adonan kulit taruh diatas meja yg dialasi plastik pipihkan beri isian ayam,gulung padatkan..
7. Potong2 sesuai selera, padatkan lakukan sampai habis..
8. Masukan lemper kedalam adonan pencelup lalu gulingkan kedalam tepung panir lakukan sampai habis. Goreng lemper sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan. Sajikan lemper selagi hangat hemm..yummy😋😋.