Resep: Enak Ayam Suwir Bumbu Bali

Ayam Suwir Bumbu Bali. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Anda bisa punya Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Ini 1/2 kg dari dada ayam.
2. Persiapkan dari Bumbu halus.
3. Ini 4 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 7 buah dari cabe merah.
6. Persiapkan 2 buah dari cabe rawit (boleh skip).
7. Ini 1 cm dari kunyit.
8. Ini 1/2 cm dari kencur.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
10. Persiapkan dari Bumbu pelengkap.
11. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
12. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
13. Persiapkan 1 batang dari sereh.
14. Anda perlu 1 cm dari laos.
15. Ini 1/2 sdm dari gula merah.
16. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula pasir, penyedap rasa.
17. Anda perlu 1 cm dari jahe + 1 siung bawang putih untuk merebus ayam.

Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain.

Ayam Suwir Bumbu Bali langkah demi langkah

1. Cuci bersih dada ayam, lalu rebus. Tambahkan jahe dan bawang putih halus serta garam. Lalu suwir dada ayam..
2. Goreng ayam yg telah disuwir dengan sedikit minyak goreng, goreng asal dan sebentar..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos..
4. Masukkan ayam suwir, tambahkan 1/4 gelas belimbing air lalu bumbui dengan gula merah, garam, gula pasir dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut..

Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Langkah pertama masih sama, yaitu bersihkan ayam kemudian rebus sampai matang. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Cumi Bumbu Kemangi - eKitchen with Chef Norman.