Cara mudah untuk Mempersiapkan Gurih Lemper Ayam

Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Lemper Ayam

1. Persiapkan dari Bumbu halus :.
2. Ini dari 5 siung bawang merah.
3. Ini 4 siung dari bawang putih.
4. Ini 1 sdm dari ketumbar.
5. Anda perlu 1 sdt dari lada.
6. Ini 1 sdt dari garam.
7. Persiapkan 1 batang dari serai digeprek.
8. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas digeprek.
9. Ini sedikit dari kencur (boleh skip).
10. Persiapkan dari Adonan ketan dan bumbu lainnya :.
11. Ini 1 liter dari beras ketan putih.
12. Anda perlu 1 sdt dari garam.
13. Ini secukupnya dari Santan.
14. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
15. Ini 2 sdm dari minyak untuk menumis.
16. Ini 150 gr dari daging ayam giling.
17. Persiapkan Sedikit dari penyedap rasa.
18. Anda perlu 2 lembar dari daun pandan.
19. Ini secukupnya dari Daun pisang.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper Ayam instruksi

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalam. Cuci ketan yang sdh direndam. Tambahkan santan dan garam lalu diaroni/dimasak sambil diaduk sampai air santan menyatu dengan beras ketan. Lalu kukus selama kurang lebih 45 menit hingga matang, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging ayam giling, tambahkan sedikit santan dan garam, adauk rata. Setelah air santan menyatu dengan daging ayam tambahkan gula pasir, test rasa. Sisihkan..
3. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong menjadi dua ukuran. Yang pertama agak panjang untuk membalut lemper vertikal dan yang kedua agak lebar untuk membungkus lemper horisontal. Sisihkan..
4. Ambil selembar plastik, letakkan di tangan, ambil sesendok adonan ketan taruh di atas plastik agar tidak lengket, pipihkan, isi dengan daging ayam lalu dibentuk bulat panjang. Lakukan hingga adonan habis. Cuci tangan dan keringkan hingga bersih. Lalu bungkus dengan daun pisang. Nah siap untuk disantap bersama keluarga. Yummy 😋 😋.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.