Resep: Sedap Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

Ayam Tahu Telur Bumbu Bali.

Anda bisa punya Ayam Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Ini 6 btr dari telur.
3. Ini 4 bh dari tahu potong 2.
4. Ini 2 lbr dari daun salam.
5. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
6. Anda perlu 1 btg dari serai.
7. Persiapkan 1 sdt dari garam.
8. Persiapkan 1 bh dari kaldu blok.
9. Persiapkan 1/2-1 sdm dari gula pasir.
10. Persiapkan 500 ml dari air.
11. Anda perlu dari Minyak secukupnya untuk menumis.
12. Ini dari Bumbu Dihaluskan.
13. Ini 6 bh dari cabai merah keriting.
14. Ini 6 bh dari cabai rawit merah.
15. Anda perlu 1 buah dari tomat.
16. Anda perlu 1/2 sdt dari terasi.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
18. Persiapkan 5 btr dari bawang merah.
19. Ini 3 siung dari bawang putih.
20. Persiapkan 2 btr dari kemiri.

Ayam Tahu Telur Bumbu Bali langkah demi langkah

1. Persiapan bahan.
2. Rebus telur lalu goreng hingga berkulit, sisihkan..
3. Tahu digoreng hingga berkulit, sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan terasi.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
7. Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah matang.
8. Tuangi air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
9. Masukkan telur dan tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang.