Cara mudah untuk Memasak Lezat Dendeng batokok lado mudo

Resep, Masakan and Nusantara.

Dendeng batokok lado mudo. Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau Dendeng Batokok Lado Mudo, salah satu menu khas dari Ranah Minang atau lebih dikenal dengan Masakan Padang. Kali ini kita akan mengolah menu ini untuk.

Dendeng batokok lado mudo Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan garam yang ditumbuk kasar. Berbeda dengan Dendeng Balado, Dendeng Batokok justru kerap dilumuri sambal cabe hijau atau lado mudo. Sambal lado mudo merupakan sambal yang terbuat dari cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan garam yang diulek kasar. Anda bisa punya Dendeng batokok lado mudo menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Dendeng batokok lado mudo

  1. Ini 500 gr dari daging sapi bagian paha belakang.
  2. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  3. Anda perlu 1/2 sdt dari merica halus.
  4. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas geprek.
  5. Ini Seruas dari jahe geprek.
  6. Ini 1/2 sdm dari garam.
  7. Anda perlu 4 siung dari bawang putih halus.
  8. Anda perlu dari Bahan lado mudo.
  9. Persiapkan 100 gr dari cabe ijo tumbuk kasar.
  10. Persiapkan 10 butir dari bawang merah tumbuk kasar.
  11. Anda perlu 1/2 sdm dari air asam jawa.
  12. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  13. Persiapkan 2 sdm dari air sisa rebusan daging.
  14. Ini 1/4 sdt dari gula pasir.

Meski begitu, sebagian orang juga menyukai Dendeng. Welcome back with us on Masak. Today I'm making Dendeng Baka Batokok Lado Mudo. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.

Dendeng batokok lado mudo instruksi

  1. Didihkan 750 ml air. Masukkan daging Dan semua bahan. Masak hingga daging matang dan kaldu tinggal sedikit. Tiriskan..
  2. Iris tipis daging searah serat, pukul2 hingga tipis tetapi tidak hancur. Goreng dengan minyak panas hingga garing..
  3. Ambil 5 sdm minyak bekas menggoreng daging. Tumis cabe Dan bawang merah hingga harum. Masukkan air asam jawa, air kaldu, garam dan gula. Masak hingga cairan menyerap ke cabe, lalu siram ke atas dendeng..
  4. Klu ga suka cabe ijo, bisa diganti cabe merah yaa.

It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. Resep Praktis : DENDENG BATOKOK Lado Hijau ala Restoran Padang. Resep Dendeng Balado Cabe Ijo Khas Padang Lihat juga resep Dendeng balado enak lainnya! RESEP IKAN ASIN LADO MUDO ala UNI CHECHE