Baby cumi Sambal Ijo Padang.
Anda bisa punya Baby cumi Sambal Ijo Padang menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Baby cumi Sambal Ijo Padang
- Anda perlu 200 gr dari baby cumi balita, bersihkan lalu rendam air panas.
- Anda perlu Secukupnya dari air kaldu ayam (air biasa jg ga apa).
- Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
- Ini Secukupnya dari rampai (boleh tomat ijo sesuai selera).
- Anda perlu Secukupnya dari saus tiram.
- Persiapkan Secukupnya dari gula aren semut.
- Ini Secukupnya dari lada bubuk, gula aren bubuk & kaldu jamur.
- Anda perlu 1 sdt dari perasan air lemon.
- Persiapkan dari Bumbu cemplung:.
- Persiapkan 1 batang dari sereh.
- Ini 1 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Ini Segenggam dari cabe ijo.
- Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya dari cabe rawit merah (pedasnya sesuai selera).
Baby cumi Sambal Ijo Padang instruksi
- Rebus terlebih dulu, bumbu halus sblm diulek/blender. Stlh diulek kasar, sisihkan. Siapkan bahan bumbu yg lainnya yaa.
- Cuci bersih baby cumi sampai air bening berkali2 yaa stlh air nya bersih rendam air panas sebentar, saring. Sisihkan.
- Siapkan minyak goreng panas, tumis bumbu ulek halus aduk2 hingga layu. Tambahkan bumbu cemplung lainnya sereh, daun salam, daun jeruk & tomat ijo/rampai.
- Disini tambahkan air kaldu, lada bubuk, saus tiram, gula aren semut, kaldu jamur. Cicipi rasa. Setelah it masukkan baby cumi nya, jangan digoreng yaa krna khawatir alot dagingny, stlh menyusut airnya angkat & sajikan. Selamat mencoba 🥰🙏.
- Sangat menggugah selera ya teman2 🤳.
