Resep: Gurih Ayam cabe hijau ala warung padang

Ayam cabe hijau ala warung padang. Video ini menerangkan tata cara praktis membuat ayam goreng cabe ijo ala masakan padang. tutorialnya dapat disimak pada video ini, dan sangat mudah untuk di. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling saya sukai setelah rendang.

Penikmat masakan Padang, pasti sudah enggak asing dengan menu yang satu ini. Lokasi warung bersahaja ala Minangkabau tersebut berada di Jalan Ngarai-Binuang, persis di bawah ngarai yang indah itu. Ini adalah tradisi masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam. Anda bisa masak Ayam cabe hijau ala warung padang menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam cabe hijau ala warung padang

1. Ini 1/2 kg dari ayam dada.
2. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.
3. Ini 2 bh dari serai.
4. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
5. Anda perlu 65 ml dari santan kara.
6. Persiapkan dari Bumbu ulek:.
7. Ini 1/2 sdt dari Ketumbar halus.
8. Persiapkan secukupnya dari Lada.
9. Persiapkan 1 bh dari kemiri.
10. Persiapkan 2 ruas dari kencur.
11. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
12. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
13. Anda perlu dari Bumbu blender:.
14. Ini 10 bh dari bawang merah.
15. Persiapkan 5 bh dari bawang putih.
16. Persiapkan 3 bh dari cabe rawit.
17. Anda perlu 2 ons dari cabe hijau.
18. Ini 1 bh dari tomat rebus buang biji.
19. Ini 1/2 sdt dari gula & garam.
20. Persiapkan 1 sdt dari kecap manis untuk pewarna gelap.

Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan. Ayo ditunggu laporan dari eksperimen berikutnya. Terima Kasih Wira sudah mampir ke warung.

Ayam cabe hijau ala warung padang langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan. Kupas bumbu2 dan blender bumbu2.
2. Tumis bumbu2 dengan sedikit minyak. Setelah harum. Masukkan cabe hijau dan dedaunan nya. Tumis sampai wangi.
3. Masukkan santan dan ayam. Ungkep sebentar. Beri air 1 gelas belimbing. Diamkan.
4. Jika air sudah susut, tambah air lagi 1/2 gelas lalu diamkan lagi. Aduk2 jangan sampai gosong..
5. Alhamdulillah sudah jadi ayam nya. Ini bebas resepnya, ada yg dimasak terpisah lalu di ungkep dulu lalu di goreng dan masak sambelnya terpisah. Kalau saya nanti mau dipanggang aja kalau sudah mau dekat2 buka puasa supaya crispy.

Cabe-cabean challenge di dalam kandang ayam? Resep sate padang adalah salah satu jenis masakan khas dari daerah Minang yang menggunakan kuah sate kental yang legit dan lezat rasanya. Berbeda dengan resep sate madura ataupun ponorogo, kuah khas dari daerah Sumatera Barat ini kelihatan lebih kental dengan aroma rempah yang kuah. Jika pernah berkunjung ke warung Padang pasti didalamnya disediakan ayam goreng dengan penuh remahan-remahan. Menu ini banyak ditemui di warung masakan Padang yang ada di berbagai wilayah.