Ayam Kuah Bumbu Bali.
Anda bisa punya Ayam Kuah Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Kuah Bumbu Bali
- Persiapkan 4 Potong dari Ayam Ukuran Sedang.
- Anda perlu 1 Bungkus dari Penyedap (Royco Ayam).
- Persiapkan Sedikit dari Merica Bubuk.
- Persiapkan 1/2 Bungkus dari Santan Kara Kental.
- Ini 1 Gelas dari Air.
- Anda perlu 1 Buah dari Gula Merah Jawa (Iris Halus).
- Anda perlu 2 Ruas dari Laos (Geprek).
- Persiapkan 5 Lembar dari Daun Jeruk.
- Anda perlu 3 Batang dari Sereh (Geprek).
- Anda perlu Secukupnya dari Minyak Untuk Menumis Bumbu.
- Persiapkan dari BUMBU HALUS :.
- Ini 20 Buah dari Cabe Merah Keriting.
- Anda perlu 10 Buah dari Cabe Rawit Merah Besar (Kalau Ga Suka Pedas Kurangin).
- Anda perlu 8 Buah dari Bawang Merah Besar.
- Ini 4 Siung dari Bawang Putih Besar.
- Ini 2 Ruas dari Kunyit.
- Anda perlu 1 Ruas dari Jahe.
Ayam Kuah Bumbu Bali langkah demi langkah
- Haluskan bumbu cabai merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kunyit dan jahe tambahkan sedikit air ketika blander bumbu..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,lalu masukan laos,serai,daun jeruk dan gula jawa aduk supaya rata dan bumbu tidak gosong. Jika sudah harum tambahkan 1 gelas air dan masukan ayam tunggu sampai mendidih. Masukan kaldu bubuk royco ayam dan merica bubuk..
- Terakhir masukan santan kara lalu aduk sampai merata. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap ke daging ayamnya,jangan lupa untuk selalu aduk supaya tidak pecah santanya. Jika air sudah menyusut dan terlihat kental angkat dan ayam kuah bumbu bali siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊.
- Sajikan Bersama Nasi Putih.Mantapp Jiwa 😚😋.