Ayam Cabe Ijo Padang.
Anda bisa punya Ayam Cabe Ijo Padang menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Cabe Ijo Padang
- Ini dari Bahan Dasar.
- Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
- Anda perlu 1/2 papan dari tempe.
- Persiapkan dari Bahan-bahan.
- Anda perlu 100 gr dari cabe hijau keriting.
- Persiapkan 8 siung dari bawang merah ukuran kecil.
- Persiapkan 1/5 potong dari tomat hijau.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 (1/2 bagian) dari asam kandis.
Ayam Cabe Ijo Padang instruksi
- Potong 6 bagian ayam, lalu cuci bersih.
- Rebus ayam, lalu Geprek atau iris satu siung bawang putih dan masukan kedalam rebusan ayam.
- Sementara merebus, potong potong tempe seperti digambar atau sesuai keinginan baluri sedikit garam, dan goreng tempe sembari menunggu rebusan ayam matang, goreng tempe jangan terlalu kering, sedang saja.
- Bersihkan cabe, bawang, tomat, dan asam kandis.
- Masukkan cabe dan bawang kedalam blender, lalu blend, dan jangan terlalu halus, bisa lihat contoh gambar dibawah, kemudian setelah di blender, letakkan tomat yang sudah di potong potong, dan juga asam kandisnya.
- Setelah rebusan ayam matang, lalu goreng ayam setengah matang seperti di gambar ya, jika ingin kering juga tidak apa apa, tapi lebih disarankan tidak kering karna kalau kering nanti jadi keras.
- Setelah ayam matang dan tempe sudah di goreng lalu, tumis cabe yang sudah di blender dengan tomat dan asam kandisnya, tumis hingga harum, masukkan 1 sdm garam/ sesuai selera.
- Setalah tumisan cabe sudah harus dan mulai matang, masukkan ayam dan tempe yang sudah di goreng tadi, kemudian aduk rata dan kecilkan api kompor, lalu biarkan kurang lebih 5 menit.
- Setelah matang, sajikan ayam cabe ijo sesuai selera, terimakasih sudah membaca dan selamat mencoba, jangan lupa kirim foto recook kalian ya 🤗😋🍗🥗.
