Resep: Lezat Ayam Batokok Lado Mudo

Ayam Batokok Lado Mudo. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan.

Pada episod ko, ambo akan berbagi resep ayam batokok lado mudo. Ayam batokok lado mudo ini adalah..varian menu baru dari Kadai Batusangka,perpaduan rempah asli Minangkabau meresap kedalam daging ayam lalu "ditokok" dengan lado. varian menu baru dari Kadai Batusangka,perpaduan rempah asli Minangkabau meresap kedalam daging ayam lalu "ditokok" dengan lado mudo nan. . Batokok sendiri berasal dari kata "tokok" yang berarti dipukul. Anda bisa masak Ayam Batokok Lado Mudo menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Batokok Lado Mudo

1. Anda perlu 1/2 ekor dari Ayam.
2. Persiapkan 1 Batang dari Sereh (digeprek).
3. Anda perlu 1 Lembar dari Daun Salam.
4. Ini 1 Lembar dari Daun Jeruk.
5. Anda perlu dari Bumbu Halus.
6. Ini 4 Siung dari Bawang Putih.
7. Anda perlu 2 Siung dari Bawang Merah.
8. Persiapkan 1/4 sdm dari Ketumbar Bubuk.
9. Ini 1/4 sdt dari Lada Bubuk.
10. Anda perlu Sedikit dari Lengkuas.
11. Persiapkan Sedikit dari Jahe.
12. Ini Sedikit dari kunyit.
13. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
14. Anda perlu dari Sambel Ijo.
15. Persiapkan 1 ons dari Cabe Hijau Keriting.
16. Ini 2 Siung dari Bawang Merah.
17. Ini 2 Siung dari Bawang Putih.
18. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
19. Persiapkan Secukupnya dari Gula.
20. Ini Secukupnya dari Penyedap Rasa.

Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat dendeng batokok dilakukan dengan cara Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan. Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau Tabula Rasa Feat Lala Timothy & Tumpal. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Dicocol dengan sambal lado mudo,rasanya makin pedas segar.

Ayam Batokok Lado Mudo instruksi

1. Rebus ayam + bumbu halus + daun salam + daun jeruk + batang sereh hingga mendidih, kemudian kecilkan api lalu tutup wajan dan masak ayam hingga matang..
2. Goreng ayam yang sudah di rebus hingga menguning..
3. Ulek kasar cabe ijo + bawang merah + bawang putih + garam + gula + penyedap rasa, kemudian siram dengan minyak mendidih bekas ayam goreng..
4. Geprek ayam goreng, kemudian taburkan sambel ijo diatasnya. Hidangkan.

Ayam jantan yang berukuran sedangpun tak terlalu liat dagingnya. Sambal lado mudo di Mak Ciak juga berbeda dengan rumah makan Padang lainnya. Di sini sambal lado mudo diulek kasar, dengan bahan-bahan tomat hijau. Welcome back with us on Masak. Today I'm making Dendeng Baka Batokok Lado Mudo.