Cara Membuat Lezat Ayam Cabe Ijo ala Padang

Ayam Cabe Ijo ala Padang.

Anda bisa masak Ayam Cabe Ijo ala Padang menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Cabe Ijo ala Padang

1. Ini 1 ekor dari ayam potong2 (12potong).
2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis dan garam.
3. Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.
4. Ini secukupnya dari garam, kaldu bubuk.
5. Ini dari >> bumbu ungkep : aku geprek halus.
6. Persiapkan 7 bh dari bawang putih.
7. Ini 2 ruas dari jahe.
8. Ini dari >> sambel ijo : tumbuk bole kasar/halus.
9. Anda perlu 100 gr dari cabe ijo keriting (aku campur rawit).
10. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
11. Anda perlu 4 bh dari bawang putih.
12. Anda perlu 2 bh dari tomat ijo.

Ayam Cabe Ijo ala Padang langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam dgn jeruk dan garam, lalu cuci bersih smp air bilasannya bening.
2. Tata ayam dlm wok, beri bumbu ungkep, garam dan kaldu. Tambahkan air smp ayam agak terendam. Biarkan selama 1jam..
3. Stlh 1jam, nyalakan kompor dan ungkep ayam smp empuk. Tiriskan. Goreng ayam dan sisihkan..
4. Sambel : panaskan sedikit minyak bekas goreng ayam. Masuk sambel dan bumbui garam dan kaldu. Masak smp matang dan nda bau langu. Test rasa..
5. Terakhir masuk ayam (aku cuma pake 6 potong) dan aduk2 sebentar smp agak tanak..
6. Sajikan..
7. Pake nasi putih, lalapan selada😁.