Cara mudah untuk Memasak Enak Ayam Patah Lado Mudo

Ayam Patah Lado Mudo.

Anda bisa masak Ayam Patah Lado Mudo menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Patah Lado Mudo

1. Anda perlu dari Bahan :.
2. Ini 1/2 ekor dari ayam pot 6-8.
3. Anda perlu 1 ltr dari air.
4. Anda perlu 1/2 bh dari jeruk nipis, ambil airnya.
5. Ini 1 sdm dari minyak goreng.
6. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
7. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
8. Ini 2 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari lada putih.
10. Ini 3/4 sdm dari garam.
11. Anda perlu sejumput dari penyedap.
12. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
13. Anda perlu dari Bumbu Iris :.
14. Ini 2 cm dari jahe.
15. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
16. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
17. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
18. Persiapkan 1 btg dari serai, dikprek.
19. Anda perlu 1 btg dari daun bawang, potong 1 ruas jari.
20. Ini 10 bh dari cabe hijau keriting, patahkan 3.
21. Persiapkan 1 bh dari asam kandis.

Ayam Patah Lado Mudo langkah demi langkah

1. Potong ayam cuci bersih kemudian beri air jeruk, aduk rata diamkan 15 mnt lalu cuci kembali.
2. Tumis bumbu halus & bumbu iris hingga harum kemudian tambahkan air, tunggu sampai air mendidih.
3. Masukan ayam hingga ayam 1/2 matang lalu masukan patahan cabe hijau & daun bawang...
4. Tambahkan garam atau penyedap jika dirasa kurang asin, tunggu sampai matang..
5. Ayam siap dihidangkan.