Ayam Bumbu Bali. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana.
Ayam bumbu bali sangat cocok untuk menu sarapat ataupun makan.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Anda bisa punya Ayam Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Bumbu Bali
- Persiapkan dari Ayam.
- Anda perlu 5 ruas dari Jahe.
- Anda perlu 4 siung dari Bawang putih.
- Ini 4 siung dari Bawang merah.
- Ini 3 buah dari Cabe merah besar.
- Ini 3 buah dari Cabe merah keriting.
- Persiapkan 2 ruas dari Lengkuas.
- Anda perlu 2 lembar dari Salam.
- Anda perlu 2 batang dari Sereh.
- Ini 4 lembar dari Daun jeruk.
- Ini dari Garam.
- Ini dari Masako sapi.
- Persiapkan dari Kecap.
- Anda perlu dari Gula.
- Anda perlu 2 iris dari Gula merah.
- Persiapkan dari Asem sedikit dicairkan.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di jelaskan di atas. Ayam Bumbu Bali ini enak dan pastinya puedesssssssss.
Ayam Bumbu Bali langkah demi langkah
- Rebus ayam menggunakan jahe, lalu tiriskan.
- Setelah diangkat, di goreng sampai matang tp jangan terlalu kering.
- Blender bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe merah keriting, jahe (2 ruas) dan lengkuas...kemudian ditumis, lalu masukan gula merah dan potongan tomat.
- Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk kedalam tumisan.
- Asem dicairkan, lalu masukan 4 sendok asem (airnya).
- Tambahkan air sedikit, lalu diamkan sampai bumbu mengental dan matang.
- Tambahkan garam, masako sapi 1 sdt, kecap.
- Cicipi, kemudian masukan ayam, cicipi lagi.
- Aduk aduk ayam, dan biarkan meresap.
- Apabila sudah meresap, angkat ayam dan ayam bumbu bali siap disajikan.
Mirip dengan Ayam Bumbu Rujak tetapi beda bumbu rempah. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah. Untuk itulah, resep ini begitu direkomendasikan bagi anda yang sudah tak sabar ingin mengetahui seperti. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan ayam yang cocok disantap dengan nasi hangat ini.