Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau).
Anda bisa masak Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau)
- Anda perlu 1 ekor dari ayam potong 8.
- Ini dari bumbu ungkep :.
- Persiapkan 4 siung dari baput.
- Ini 1 butir dari kemiri.
- Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
- Ini 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Ini 1 ruas dari lengkuas.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1/2 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 batang dari sereh digeprek.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya dari garam gula royco.
- Anda perlu 1 sdt dari santan bubuk.
- Ini secukupnya dari air.
- Anda perlu dari bumbu cabe :.
- Ini 6 buah dari cabe hijau besar.
- Persiapkan 15 buah dari cabe rawit hijau.
- Anda perlu 1 buah dari tomat muda/hijau.
- Persiapkan 5 siung dari bamer.
- Ini 1 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari minyak wijen biar wangi khas.
- Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.
Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) instruksi
- Cuci bersih ayam. Sisihkan..
- Haluskan bumbu ungkep kecuali sereh, daun salam dan jeruk. Lalu tumis semua bumbu ungkep hingga harum. Masukkan air dan santan bubuk. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan ayam dan masak hingga mengering. Jangan lupa masukkan garam gula royco secukupnya..
- Jika sudah kering airnya, goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan..
- Haluskan bumbu cabe, lalu tumis hingga matang ya bukan hanya harum. Jangan lupa tambahkan garam gula royco secukupnya..
- Jika bumbu cabe sudah matang, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Aduk2 hingga rata dan sajikan deeh 😄👌.