Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau.
Anda bisa masak Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau menggunakan 14 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau
- Anda perlu dari 🍗Bahan ayam goreng:.
- Persiapkan 1/2 ekor dari ayam ukuran sedang.
- Persiapkan 1 buah dari jeruk lemon/jeruk nipis.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Ini 2 cm dari jahe.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Ini secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari 🍗Bahan Sambel Lado Ijo:.
- Anda perlu 2 genggam dari cabe hijau keriting (25 buah).
- Anda perlu 1 buah dari lemon/jeruk nipis.
- Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/4 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu secukupnya dari kaldu ayam (bisa diskip).
Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau instruksi
- Ayam dipotong-potong sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis 10 menit...kemudian cuci kembali....tiriskan.
- Haluskan bawang putih, jahe, dan garam...
- Lumuri Ayam dengan bumbu halus....diamkan selama kurang lebih 20 menit..
- Sambil nunggu bumbu ayam meresap, buat sambel cabe hijau... Haluskan cabe hijau dengan garam... beri air perasan jeruk lemon/nipis....tidak perlu sampai halus...sisihkan.
- Bawang merah diiris tipis-tipis...sisihkan.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai coklat keemasan.
- Di samping foto bahan utama sudah siap.
- Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah sampai wangi....
- Masukan cabe hijaunya....gula pasir dan kaldu ayam...goreng sampai matang....koreksi rasa.
- Baru masukan ayam goreng....campur rata...matikan api....
- Ditemeni sayur tumis toge dan sambel ulukuteuk oncom....nyam...nyam....duuuhhh....jd 2 piring mamamnya 😁🙊.
- Resep tumis toge dan ulukuteuk oncom udah pernah tayang ya di Cookpad....cari di kumpulan resep-resep saya sebelumnya di aplikasi cookpad ya...scroll aja ke bawah....😍.
