Resep: Lezat Ayam Batokok Lado Mudo

Ayam Batokok Lado Mudo. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan.

Pada episod ko, ambo akan berbagi resep ayam batokok lado mudo. Ayam batokok lado mudo ini adalah..varian menu baru dari Kadai Batusangka,perpaduan rempah asli Minangkabau meresap kedalam daging ayam lalu "ditokok" dengan lado. varian menu baru dari Kadai Batusangka,perpaduan rempah asli Minangkabau meresap kedalam daging ayam lalu "ditokok" dengan lado mudo nan. . Batokok sendiri berasal dari kata "tokok" yang berarti dipukul. Anda bisa punya Ayam Batokok Lado Mudo menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Batokok Lado Mudo

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam ukuran potong 4.
2. Persiapkan 2 ons dari cabe hijau keriting yg segar.
3. Ini 10 siung dari bawang merah.
4. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 2 biji dari kemiri.
6. Anda perlu 2 biji dari jeruk nipis.
7. Ini 2 cm dari kunyit.
8. Persiapkan 3 cm dari jahe.
9. Ini 3 cm dari langkoas.
10. Ini 1 sdt dari gula.
11. Ini secukupnya dari garam.
12. Anda perlu secukupnya dari sasa/rayko.
13. Persiapkan dari minyak buat menggoreng.

Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat dendeng batokok dilakukan dengan cara Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan. Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau Tabula Rasa Feat Lala Timothy & Tumpal. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Dicocol dengan sambal lado mudo,rasanya makin pedas segar.

Ayam Batokok Lado Mudo langkah demi langkah

1. Cuci bersi ayam,remas pake perasan jeruk nipis,ditambah garam,tunggu 5 menit.
2. Blender 4 biji bawang merah,4 biji bawang putih kunyit,kemiri,jahe,langkoas,tambahin sasa,aduk/ulenin yg rata ke ayam,tunggu 5 menit..
3. Panasin minyak goreng,setelah panas,goreng ayam dgn api kecil,supaya matang sampai ke dalam,setelah kuning kecoklatan angkat,geprek/tokok pelan di ulekan..
4. Bumbu cabe,uleg cabe,dgn garam,6 bawang merah,2 bawang putih,perasan jeruk nipis,gula,uleg kasar...#cabe jgn di blender..
5. Siram cabe dgn minyak goreng yg sudah dingin,cicipi,berasa asam nya,garamnya..
6. Bumbu cabe siap untuk di campur ke ayam,dan ayam pun siap untuk di sajikan..

Ayam jantan yang berukuran sedangpun tak terlalu liat dagingnya. Sambal lado mudo di Mak Ciak juga berbeda dengan rumah makan Padang lainnya. Di sini sambal lado mudo diulek kasar, dengan bahan-bahan tomat hijau. Welcome back with us on Masak. Today I'm making Dendeng Baka Batokok Lado Mudo.