Ayam santan lado mudo. Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini!
Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya.
Anda bisa punya Ayam santan lado mudo menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam santan lado mudo
- Anda perlu 1/2 kg dari ayam.
- Ini dari Minyak goreng.
- Persiapkan 1 buah dari santan kara.
- Persiapkan 2 batang dari sereh.
- Anda perlu Seruas dari lengkoas.
- Anda perlu 3 lembar dari Daun jeruk.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Ini secukupnya dari Cabe hijau.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 buah dari tomat hijau.
- Ini dari Garam.
- Ini dari Gula.
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Ayam santan lado mudo langkah demi langkah
- Rebus ayam dengan garam dan geprekan 2 siung bawang putih. Setelah masak angkat dan tiriskan..
- Goreng ayam setengah masak. Jgn smp keras y moms..
- Tumis bumbu halus dan bahan lain hingga harum. Masukan ayam dan santan. Masak hingga santan matang. Angkat dan sajikan..
Pertama, haluskan bawang merah putih, lengkuas jahe, kemudian tumis sebentar masukkan ketumbar bubuk, daun kunyit, salam serai dan daun jeruk serta masukkan jg cabe ijo halus tumis sampai harumm. Resep Ayam Santan - Resep Ayam santan ini merupakan kreasi masakan dari ayam yang begitu banyak kita kenal. Begitu enak dan lezat dengan kuah santan nyanya begitu terasa. Masakan soto ayam santan enak lezat sederhana bumbunya. Inilah resep soto santan lengkap dengan cara membuat bumbu kuah soto ayam Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam yang akan kita bahas sekarang dan lainnya adalah resep.