Cara mudah untuk Mempersiapkan Sempurna Ayam Goreng Bumbu Bali

Ayam Goreng Bumbu Bali.

Anda bisa masak Ayam Goreng Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Bali

1. Ini 1/2 Ekor dari Ayam.
2. Anda perlu 1 Sdt dari Garam.
3. Ini 150 ml dari air.
4. Anda perlu 1 Ruas dari Lengkoas (diperek).
5. Persiapkan 2 Lbr dari Daun Salam.
6. Persiapkan 6 Lbr dari Daun Jeruk.
7. Ini 2-3 Sdm dari Kecap Manis.
8. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
9. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
10. Ini 5 Butir dari Bawang Merah.
11. Ini 4 Butir dari Bawang Putih.
12. Ini 8 Buah dari Cabe Rawit Merah.
13. Anda perlu 5 Buah dari Cabe Merah Keriting.
14. Anda perlu 1/2 Sdt dari Terasi.
15. Ini 3 Butir dari Kemiri.
16. Persiapkan 1 Ruas dari Jahe.
17. Anda perlu 20 ml dari Air.

Ayam Goreng Bumbu Bali langkah demi langkah

1. Cuci Bersih Ayam. Kemudian Rebus sebentar hingga 1/2 Matang. Lalu angkat dan tiriskan..
2. Tambahkan sedikit Garam dan ratakan. Diamkan beberapa saat..
3. Goreng ayam hingga agak berwarna kekuningan jangan sampai terlalu matang dan Garing. Lalu, angkat dan tiriskan..
4. Haluskan bumbu halus, dan tumis bersama dengan lengkoas, daun jeruk, dan daun salam. Hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan kecap..
5. Selanjutnya, masukkan juga ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu dan tanbahkan 150 ml air, tunggu hingga air berkurang..
6. Masukkan garam. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang..