Cara Membuat Enak Ayam Lado Mudo 🥰

Ayam Lado Mudo 🥰.

Anda bisa punya Ayam Lado Mudo 🥰 menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Lado Mudo 🥰

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Ini 2 siung dari bawang putih.
3. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
4. Ini 2 lembar dari daun salam.
5. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
6. Persiapkan 1 batang dari sereh.
7. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
8. Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas.
9. Persiapkan dari Bumbu Halus.
10. Ini 15 dari cabai keriting hijau.
11. Anda perlu 5 dari cabai rawit hijau (optional).
12. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
13. Ini 2 siung dari bawang putih.

Ayam Lado Mudo 🥰 langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu cuci kembali...
2. Didihkan air,masukkan bawang putih yg sudah di geprek dan bubuhi garam..lalu ungkep ayam hingga air menyusut..ambil sedikit air kaldu ayam...
3. Goreng ayam yg sudah di ungkep,sebentar saja tdk perlu sampai garing...
4. Uleg bumbu halus,setelah halus jgn terlalu lama didiamkan lgsung tumis di minyak panas..beri sedikit perasan air jeruk nipis (agar warna cabai hijau bertahan lama).
5. Setelah bumbu harum dan matang,masukkan daun2an,jahe dan lengkuas yg sudah di geprek..tmbahkan air kaldu tadi dan air matang..masukkan ayam...
6. Tutup biarkan air menyusut,bubuhi gula pasir,garam,kaldu bubuk..cek rasa..bila rasa sudah pas matikan api dan Ayam Lado Muda siap di santap 🤤🥰.