Cara Mempersiapkan Enak Ayam Kalasan

Ayam Kalasan.

Anda bisa punya Ayam Kalasan menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Kalasan

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam (1.5 kg).
2. Persiapkan 5 lbr dari daun salam.
3. Anda perlu 4 lbr dari daun jeruk (buang tulangnya).
4. Ini 2 sdm dari ketumbar bubuk.
5. Persiapkan 1.5 sdt dari lada bubuk.
6. Persiapkan 2 sdm dari garam.
7. Persiapkan 2 iris dari gula merah.
8. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
9. Ini 5 mata asam dari jawa.
10. Ini 350 ml dari air.
11. Anda perlu dari Bumbu halus:.
12. Ini 4 buah dari bawang merah.
13. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
14. Ini 2 ruas jari dari jahe.
15. Persiapkan 8 butir dari kemiri (goreng).
16. Persiapkan dari Pelengkap:.
17. Anda perlu dari Lalapan.
18. Ini dari Sambal tomat.

Ayam Kalasan langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Dalam wajan isi dengan daun salam jeruk, letakkan potongan ayam, beri bumbu halus juga ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, gula merah, asam jawa dan tuang air. Biarkan matang dan airnya surut..
3. Panggang di pan anti lengket beri sedikit margarine, bumbu ayam yang ada dipakai untuk olesan ayam. Panggang hingga terlihat warna yang cantik angkat. Sajikan bersama lalapan dan sambal..