Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG. Pada episod ko, ambo akan berbagi resep ayam batokok lado mudo. Ayam batokok lado mudo ini adalah.
Resep ayam geprek klasik ini adalah resep ayam geprek yang paling diburu oleh masyarakat Indonesia.
Salah satu resep ayam geprek yang tak kalah lezat dan patut dicoba adalah resep ayam geprek sambal ijo.
Rasakan cita rasa ayam dan rempah rendangnya.
Anda bisa punya Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
- Persiapkan 100 gram dari cabe ijo keriting.
- Ini 8 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Ini 1 sdm dari asam sundai (optional).
- Ini dari Minyak tanak/ minyak kelapa.
- Persiapkan dari 🌻bumbu ungkep ayam :.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini 2 cm dari jahe.
- Ini 2 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini dari Garam.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam geprek lahir ketika ada mahasiswa asal Kudus yang meminta Ruminah untuk menaruh sambal di atas ayam goreng tepungnya. Kedai Oma Evie Ayam penyet cabe ijo di Kedai Oma Evie, Pademangan, Jakarta.
Ayam batokok lado mudo/ ayam geprek cabe ijo langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, lalu ungkap. Goreng hingga kocoklatan. sisihkan.
- Ulek kasar cabe ijo keriting + bawang merah dan bawang putih. Kucuri sedikit jeruk nipis. Kemudian tumis sebentar dgn minyak goreng dan minyak tanak. Beri air asam sundai. Koreksi rasa dgn garam dan gula. Masaknya jgn terlalu lama agar cabe nya tetep berwarna ijo segar.
- Geprek ayam goreng, lalu tambahkan sambel ijo diatasnya.
Ayam kemudian dimasak dalam tempo lama dengan api kecil. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Coba bikin ayam geprek cabe ijo atau ayam geprek lado mudo ini. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.