Cara mudah untuk Membuat Gurih Ayam Goreng Lado Mudo

Ayam Goreng Lado Mudo.

Anda bisa masak Ayam Goreng Lado Mudo menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Lado Mudo

1. Persiapkan 500 gr dari daging ayam.
2. Ini dari Bumbu ungkep:.
3. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
4. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
5. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
6. Ini 1 ruas jari dari jahe.
7. Ini 1 sdt dari ketumbar.
8. Anda perlu dari garam.
9. Anda perlu dari air.
10. Ini dari Bumbu Lado:.
11. Anda perlu 9 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu 6 buah dari cabe hijau besar.
14. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit hijau.
15. Ini dari garam.
16. Persiapkan dari kaldu bubuk.
17. Ini dari Pelengkap:.
18. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
19. Anda perlu 1 ruas jari dari laos.
20. Persiapkan 2 batang dari serai.

Ayam Goreng Lado Mudo langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu ungkep. Ungkep ayam hingga airnya menyusut. Sisihkan.
2. Uleg kasar bumbu lado. Geprek serai dan laos.
3. Goreng ayam hingga matang, tiriskan. Sisihkan.
4. Tumis bumbu lado dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak bekas menggoreng ayam, hingga matang, beri garam dan kaldu bubuk. Masukan ayam aduk rata, masak sebentar. Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan.