Resep: Sempurna Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo

Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo.

Anda bisa masak Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo

1. Ini dari Bahan Utama :.
2. Anda perlu 1 kg dari ayam potong.
3. Persiapkan dari Bumbu A - yang di haluskan :.
4. Ini 1 ons dari bawang putih (2 bongol baput).
5. Ini 1 ons dari bawang merah (1 gengam tangan).
6. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
7. Persiapkan 1 ruas jari dari laos.
8. Anda perlu dari Bumbu B - yang dihaluskan :.
9. Ini 1/4 kg dari cabe hijau (blender kasar).
10. Ini dari Tambahan :.
11. Ini 1 sdt dari Kunyit bubuk.
12. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
13. Persiapkan 1 btg dari sereh (geprek).
14. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
15. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
16. Ini 1 sdm dari garam (jika kurang bisa ditambahkan).
17. Ini 1 gelas belimbing dari air putih.

Ayam Cabe Ijo atau Ayam Lado Mudo langkah demi langkah

1. Blender bumbu A hingga halus. Lalu blender kasar bumbu B..
2. Bumbu Cabe ijo (gunakan api kecil) : Tumis sebentar bumbu A, lalu tambahkan bumbu B (Cabe ijo), tambahkan bumbu tambahan seperti kunyit bubuk, ketumbar bubuk, sereh, daun salam, daun sereh, dan garam. Tumis semua hingga harum..
3. Bumbu cabe ijo sudah harum, tambahkan ayam, aduk, lalu tambahkan air, tunggu hingga air menyusut..