Cara mudah untuk Membuat Enak 196.Ayam Lado Mudo

196.Ayam Lado Mudo.

Anda bisa masak 196.Ayam Lado Mudo menggunakan 24 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 196.Ayam Lado Mudo

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam cuci bersih potong2.
2. Ini dari Bahan ukep ayam :.
3. Anda perlu 1 ruas ibu jari dari jahe.
4. Persiapkan 1 ruas ibu jari dari kunyit.
5. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
6. Ini 1 ruas ibu jari dari lengkuas.
7. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
8. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
10. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
11. Ini dari Bumbu yg dihaluskan :.
12. Ini 7 bh dari bawang merah.
13. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
14. Ini 1 ons dari (+/_20 bh cabe hijau besar).
15. Persiapkan 10 bh dari cabe rawit hijau.
16. Ini 5 bh dari cabe rawit merah(kalau suka pedas/ tidak wajib).
17. Persiapkan 1 sdt dari garam.
18. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.
19. Anda perlu 400 ml dari santan.
20. Ini dari Bahan lain yang digeprak :.
21. Anda perlu 2 bh dari btg serai.
22. Ini 5 lbr dari daun jeruk.
23. Persiapkan 3 lbr dari daun salam.
24. Persiapkan 3 bh dari biji kapulaga.

196.Ayam Lado Mudo instruksi

1. Setelah ayam dicuci bersih potong2 lalu ukep dg bumbu ukep yg sdh dihaluskan dahulu sampai matang lalu goreng sebentar sisihkan.
2. Haluskan bumbu cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih lalu panaskan 1-2dm minyak goreng ambil 1 sendok sayur sisa bumbu ukep tumis bersama campuran bumbu cabe halus tambahkan bahan lain yg digeprak, sereh daun jeruk daun salam biji kapulaga.
3. Lalu tambahkan santan aduk2 sampai air menyusut jgn lupa tambah garam, gula pasir(bs skip), kaldu jamur sampai betul2 keluar minyaknya..