Cara Mempersiapkan Enak Gulai Ayam Lado Mudo

Gulai Ayam Lado Mudo.

Anda bisa punya Gulai Ayam Lado Mudo menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Gulai Ayam Lado Mudo

1. Anda perlu dari Ungkep Bersamaan.
2. Ini 1/2 dari ayam.
3. Ini 1 ruas dari jahe.
4. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
5. Ini 2 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu dari Bumbu Halus.
7. Ini 20 dari cabai keriting ijo.
8. Ini 5 siung dari bawang merah.
9. Anda perlu 3 siung dari bawah putih.
10. Anda perlu dari Rempah rempah.
11. Anda perlu 3 butir dari kapulaga.
12. Persiapkan 1 batang dari serai.
13. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
14. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
15. Anda perlu dari Garam secukup nya.
16. Ini dari Kaldu secukup nya (saya pakai kaldu jamur).
17. Anda perlu dari Gula secukup nya.
18. Persiapkan 200 ml dari Santan.

Gulai Ayam Lado Mudo langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan rempah di atas (bawang putih, jahe, lengkuas).
2. Tumis bumbu halus, jika sudah wangi baru masukan salam, daun jeruk dan serai.
3. Lalu masukan ayam yang sudah di ungkep tadi, aduk aduk sebentar lalu masukan santan, kapulaga dan bumbui dengan garam gula dan kaldu.
4. Masak hingga santan menyusut atau hingga minyak santan keluar, lalu ayam siap di sajikan 🤤.