Cara mudah untuk Mempersiapkan Sempurna Tongseng Ayam Jogja

Tongseng Ayam Jogja.

Anda bisa punya Tongseng Ayam Jogja menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Tongseng Ayam Jogja

1. Anda perlu 600 gr dari ayam potong dadu.
2. Anda perlu 1/2 buah dari buah kol.
3. Ini 1 buah dari santan cair.
4. Persiapkan 2 buah dari tomat.
5. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit iris tipis.
6. Anda perlu 5 buah dari cabe hijau iris tipis.
7. Anda perlu 5 buah dari cabe keriting.
8. Ini 6 siung dari bawang merah.
9. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
10. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
11. Ini 3 cm dari kunyit.
12. Persiapkan 3 cm dari jahe.
13. Ini 1/4 dari pala.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
15. Persiapkan 1/2 sdt dari kemiri.
16. Persiapkan 2 batang dari daun batang.
17. Persiapkan 2 batang dari sereh.
18. Ini secukupnya dari Gula merah, garam, kaldu non MSG.
19. Persiapkan 2 dari daun jeruk.
20. Ini 2 sdm dari kecap.

Tongseng Ayam Jogja instruksi

1. Bersihkan ayam, rebus selama 10 menit.
2. Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah, pala,merica,kemiri,jahe, dan kunyit, dan cabe keriting.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, serai, daun jeruk masak hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan air dan santan cair, kol, cabe rawit iris, cabe hijau iris, daun bawang, masak hingga matang.
5. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa.
6. Sajikan bersama nasi hangat. Maknyus. Selamat makan...