Cara Mempersiapkan Lezat Lemper ayam

Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper ayam menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper ayam

1. Ini 1 kg dari beras ketan.
2. Persiapkan 500 ml dari santan kental.
3. Persiapkan 1 sdm dari garam.
4. Ini 2 Batang dari sereh, ambil putihnya, geprek.
5. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
6. Anda perlu dari Untuk isian :.
7. Persiapkan 250 gram dari Dada ayam,cuci.
8. Ini 200 ml dari santan kental.
9. Anda perlu 2 Batang dari sereh, geprek.
10. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
11. Persiapkan dari gula.
12. Ini dari Garam.
13. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
14. Anda perlu dari Bumbu halus:.
15. Persiapkan 6 siung dari bwg merah.
16. Ini 4 siung dari bwg putih.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam langkah demi langkah

1. Bikin isiannya dulu... Kukus ayam hingga empuk, dinginkan lalu suwir suwir. Tumis bumbu bersama sereh dan daun jeruk hingga wangi, masukkan santan dan Ayam, aduk rata dan biarkan mendidih, tambahkan gula kaldu bubuk dan garam sesuai selera, masak hingga set dan kering..
2. Cuci beras ketan hingga bersih lalu diamkan 2 sampai 4 Jam, cuci lagi, lalu kukus hingga setengan matang(ketika disentuh beras ketan keras).angkat ketan lalu taruh diwadah bersih.Sementara itu panaskan santan bersama daun jeruk, garam dan sereh hingga mendidih. Lalu siramkan keberas ketan, aduk rata hingga santan terserap beras ketan..
3. Kukus kembali selama 1 Jam atau hingga matang.angkat,buang sereh dan daun jeruknya. Siap dicetak.
4. Ambil secukupnya ketan, beri isian ayam, tutup dgn ketan lagi, tekan hingga padat, rapikan..
5. Keluarkan dr cetakan.selimuti daun sisinya. Bungkus Lagi dgn daun pisang..
6. Plating agar lebih menarik.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.