Cara mudah untuk Memasak Gurih Lemper Ayam

Lemper Ayam.

Anda bisa punya Lemper Ayam menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Lemper Ayam

1. Persiapkan 500 gr dari beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan.
2. Ini 350 ml dari santan kental.
3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
4. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
5. Anda perlu 2 lembar dari daun pandan.
6. Persiapkan secukupnya dari Daun pisang.
7. Persiapkan dari Bahan isi :.
8. Persiapkan 250 gr dari dada ayam tanpa kulit, rebus, iris halus.
9. Anda perlu 1 lbr dari daun salam.
10. Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
11. Anda perlu 1 btg dari serai, memarkan.
12. Anda perlu 100 ml dari santan kental.
13. Anda perlu dari Bumbu halus isian :.
14. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
15. Ini 2 butir dari kemiri, sangrai.
16. Ini 1 sdt dari ketumbar.
17. Ini 1/2 sdt dari merica.
18. Anda perlu 1/4 sdt dari pala.
19. Persiapkan secukupnya dari Gula.
20. Ini secukupnya dari Garam.

Lemper Ayam instruksi

1. Kukus beras ketan yang sudah ditiriskan selama 30 menit..
2. Didihkan santan, garam, gula dan daun pandan..
3. Tuang beras ketan ke dalam santan mendidih (santan yang mendidih sudah diicipi dan asinnya pas), aroni sampai tercampur rata. Tutup. Biarkan minimal 1 jam..
4. Kukus lagi sampai matang (30 menit)..
5. Isi : Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk sampai harum. Masukkan santan..
6. Aduk2 sebentar, masukkan ayam. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cicipi..
7. Masak terus sambil diaduk sampai santan mengering. Angkat..
8. Mulai masukkan bahan isian ke dalam beras ketan dan bungkus dengan daun pisang. Bisa langsung dimakan atau dibakar dulu bebas ya sesuai selera. Selamat mencoba..