Resep: Sempurna Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria

Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. *Notice Untuk takaran air bisa disesuaikan dengan beras masing masing ya, untuk yang ada di video saya lebihin airnya karena nasinya jadi keras kalau tidak. Lihat juga resep Nasi Uduk enak lainnya.

Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde (disingkat jaloerse rijst) adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Anda bisa masak Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria

1. Anda perlu dari cara buat nasi uduk.
2. Anda perlu 500 gram dari beras putih.
3. Anda perlu 3 batang dari serai geprek.
4. Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
5. Persiapkan dari Air santan untuk masak nasi.
6. Anda perlu 1 1/2 sdt dari garam.
7. Persiapkan dari Cara buat ayam ungkep goreng.
8. Ini 1 kg dari ayam (terserah dipotong berapa bagian).
9. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
10. Anda perlu 2 ruas dari kunyit.
11. Ini 1 ruas dari jahe.
12. Anda perlu 1 1/2 sdt dari garam (sesuai selera aja untuk garam).
13. Ini 1 sdt dari merica merek ladaku.
14. Persiapkan 1 batang dari serai geprek.
15. Anda perlu dari Air santan untuk merebus ayam.
16. Ini 10 biji dari bawang putih.

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum.

Nasi uduk & ayam ungkep goreng homemade ala Ria instruksi

1. Cara masak nasi uduk : cuci bersih beras, cuci bersih daun salam serai.
2. Campurkan santan ke dalam beras yang sudah dicuci bersih, banyak air santan disesuaikan dengan jenis nasi,(kalau saya tadi ukuran air santannya sebatas jari saya), masukkan serai geprek daun salam diamkam selama 15 menit.
3. Masak dengan api sedang diaduk sampai air santannya surut, kemudian jika sudah surut pindahkan nasi ke panci untuk dikukus sampai masak.
4. Cara buat ayam ungkep goreng : cuci bersih ayam, kemudian haluskan semua bahan & campurkan ke ayam yang sudah bersih kasih air santan sampai ayam tenggelam dan masukam serai geprek diamkan dulu selama 10 menit baru masak dengan api sedang sampai airnya surut.
5. Jika ayam sudah selesai direbus goreng sampai kecoklatan.
6. Jika sudah masak semua sajikan dengan telur dadar & timun biar keliatan syantik jangan lupa taburi bawang goreng biar tambah enak😀.

Ini karena nasi uduk dimasak setengah. Nasi uduk makanan populer di Indonesia. Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai dari warung rumahan, warung makan kaki lima, restoran, hingga katering online. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti.